【ワイン】ボルドープリムール2017
こんばんは、ケヴィンカワムラです
今回のテーマは・・
ハイボールやクラフトビールでは満足できない意識高い系必修の科目だ
ワインライフを送る上で絶対に外せない日がある
それは以下の2つの日だ
・11月第3木曜日
・7月第3-4週
11月第3木曜日は言わずもがな「ボージョレヌーボー最新ヴィンテージ解禁日」
※ボジョレーでなくボージョレと呼ぶのがポイント
そして7月第3-4週はボルドープリムール取引開始!
(エノテカ様ありがとうございます)
既に本日7/21よりエノテカオンラインで先行販売が始まっている
プリムールとは新酒の先物取引のこと
要するに市場に出る前の新酒の取引
仮想通貨的で言ったらICOみたいな感じ
この時期に出るプリムールはボルドー2017年ヴィンテージ
※ブルゴーニュとかチリとかアメリカのワインは関係ないこと注意
ボルドー2017年ヴィンテージが日本で流通するのは早いモノで2019年4月くらい
それを今から買っちゃうのがプリムール
買った後に評価が上がり市場価格が先物価格を超えればお買い得(逆もしかり)
さて調べたところ2017年ヴィンテージのポイントは以下の通り
・1991年以来の深刻な霜害
・特に右岸の定期で大きな被害
・一方で左岸の北部は被害を免れた模様(サン・テステフ、ポイヤックはOK)
・全体的な収穫量は2016に比べ40%減
・2017に質は2015、2016には劣るが2014より優れるという評価
うーん、ワイン用語満載でごめんなさい
要は2017はボチボチな年っぽいがジロンド河の左側しかも北部のワインはいいかもってこと
で、最後に以下まとめ
【意識高い系ポイント:赤ワイン編】
・毎年7月後半にボルドー赤ワインのプリムール取引開始
・プリムールとは「新酒」の「先物取引」
・2017年は霜がやばかったらしいけど左岸の北部は大丈夫って噂
左岸については以下参照
それではプリムールトークを実践あれ!